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Lugana DOC Soraighe
Lugana DOC
Rebsorten: Trebbiano di Lugana
Ausbau: Barrique
Bouquet: Zart duftend und würzig
Geschmack: Aromatische, fruchtig und weich
Alkohol: 13% Vol
Säure: 5,7 g/l
Der strohgelbe, grünlich schimmernde Lugana stammt aus der südöstlichen Seite des Gardasees. Die Trebbiano di Lugana-Trauben bleiben einige Monate auf den eigenen Trestern und kommen dann zur Verfeinerung
kurz in Barrique-Fässer. So entsteht ein sehr aromatischer, fruchtig weicher und delikater Weißwein. Er ist zart duftend und würzig zugleich. Der Lugana passt ausgezeichnet zu Risotto, Geflügel, Kalb und Fischgerichten. Bei einer Temperatur von 10 - 12° Grad servieren.
